ミーハー(獺祭 純米大吟醸 50 遠心分離)
八海山で日本酒に嵌ったワイは、旨そうな日本酒をネットで物色していた。
とりあえず、純米飲んどけだの、地元の酒が一番良いだのだのだの。
純米大吟醸は旨いというのが浅知恵で分かったので、手ごろな純米大吟醸を探していたところ行き着いたのがこれ。
当時(2012年)も人気だったが、普通にデパートとかで買えた。今は人気であまり買えなくなったけど。たまに、宝町の獺祭バーで飲むくらいか。
ワイは呑んだ日本酒毎に、メモを取るようにしてるのだが、そのメモにはこう書かれていた。
「香りが素敵」
・・・きもい。酔ってる。いや、酔っているんだと信じたい。
今でもたまに飲むが、日本酒の口に入れた時のアルコール感が少なく、米の味が感じられる。通常の蔵の超高い純米大吟醸と比較するのはあれだが、この価格でこの味はすばらしい。ただ、今は手に入りにくい。
設備も増強したらしいので、もっと流通する事を切に願う。
